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zoom RSS 喫茶店始めたけど赤字なんだがC

<<   作成日時 : 2017/05/17 21:25   >>

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)08:26:34 ID:euK

初めてのスレ立て!
それより喫茶店ってこんなに儲からないんだな…






http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1494545194/






440: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:31:41 ID:kX5

青さの味噌汁好き


441: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:32:38 ID:euK

あおさの味噌汁おいしいよね!
ランチで出すのはちょっと高くつくかな…


449: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:40:28 ID:4W6

あくまで俺の価値観だけど
喫茶店で味噌汁がんばる前に他にやることがあるような・・・
オムレツとかフレンチトーストとか洋食系みたいな


452: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:42:06 ID:euK

>>449
味噌汁以前の問題でしたすみません…
オムレツは難易度が高すぎて作れないそうで
フレンチトーストは午後メニューにあります


456: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:42:50 ID:4W6

>>452
オムレツくらい頑張れやw


457: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:43:21 ID:euK

オムレツ綺麗に焼けないんです(´・ω・`)

がんばるしかないですね…


461: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:44:36 ID:4W6

>>457
かぼちゃとか鶏そぼろって手作りなん?


463: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)13:45:43 ID:euK

>>461
全部マッマの手作りです(´・ω・`)
ちょっと少なめに盛りすぎちゃいました。
もりもりにするように言います


502: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:11:15 ID:4W6

パンってパン屋から仕入れてるん?


505: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:12:20 ID:euK

>>502
モーニングのパンはパン屋さんからです!
来週からは分厚いパンになります…


506: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:13:56 ID:euK

ゴリラっちょ来ないけどほんとに来てくれるのかな(´・ω・`)


514: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:28:09 ID:AtN

近いなら行くのに本当に

「連休のお知らせ】5月14日(日) 5月(月)」15日の誤字かな
https://twitter.com/SuzunoKi_Cafe


518: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:33:07 ID:euK

>>514
誤字です!今気づきましたw


516: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:31:10 ID:euK

オムレツが出せない理由は
手間がかかって料理の提供が遅れるから
という理由だそうです。


519: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:35:42 ID:yDX

いっそのこと料理は業務用のを仕入れちゃえば?
そう言うのでイタリアンレストランを
開店した人がいるけど10年くらいは続いてる


521: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:39:25 ID:euK

>>519
業務用のといえば
イタリアンだとしたらパスタのソースとかですかね?
年配の方にはパスタは不評でした…
難しいです…


522: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:39:56 ID:WSD

今北けどナポリタンは出す方向なの?


524: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:40:32 ID:euK

>>522
ナポリタンは出します!
鉄板があるので鉄板で


527: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:41:25 ID:euK

砂肝のアヒージョを大量につくったので
その元でペペロンチーノなどできますが
メニューに乗るかは分かりません…


532: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:47:06 ID:lxe

メニューを増やすのはダメ、日替わりに含めるのならよい


534: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)14:48:52 ID:WSD

>>532無闇に増やすのって危ないんだよね
うちはそれで自爆した


547: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:07:02 ID:B6P

わいが行くから店晒せや


551: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:09:52 ID:lxe



556: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:13:09 ID:lxe

愛知県豊橋市の近くの人は行ってあげて 


558: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:24:21 ID:euK

みんな、アドバイスありがとう
1個1個メモしてます!

そして、初のゴリラっちょ頂きました!
ありがとうございます!
MmQ4TLW


562: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:27:31 ID:zIn

>>558
えっ、マジで!?w
良かったね〜!

これからすずの木が軌道に乗る事を遠いこの地から願ってるわ!
でも、豊橋市に行ったら絶対寄らせて貰うね!


569: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:29:34 ID:euK

>>562
めちゃくちゃ遠いところから
わざわざお越しいただきました!
ほんとうにありがたいです!

そして豊橋に来たらぜひお越しください!
合言葉とともに…


566: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:28:51 ID:zIn

>>558
しかもこの人絵のセンスあるわw


565: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:28:24 ID:euK

おかんは昔ながらの喫茶店を目指したいと言っていました

このままじゃ昼は定食屋ですがw


589: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:37:59 ID:zzH

最初のほう読んだけどマジレスしていい?

メニューに写真が無いのはNG
あと手書きじゃないほうがいい
売れてきたら手書きでいいと思うけど


593: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)15:43:46 ID:euK

>>589
最初はカラーでイラストの
メニューだったんだよ(´・ω・`)
両面うつってて、ランチが最初の案だと提供できないから
突貫で手書きメニューになりました…
来週からはまた、イラストありのカラーメニューにしま!


601: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:10:17 ID:UBy

どうでもいいけど、イチはさすがに料理教室とか通ってみたら?


604: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:14:15 ID:euK

>>601
料理教室は通う予定!ママとね
日替わりレパートリーを増やさないと…


602: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:10:54 ID:TqF

行ったらココア飲めよお前ら


605: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:14:41 ID:euK

>>602
さっきのゴリラっちょさん!!??
ありがとうございます!


603: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:11:04 ID:MQB

時間があるときにゆっくり読んだらいいよ〜お疲れ様!
あなたの人柄がいいからついついいろいろ書いてしまうわw

スタンプカードとかどうかな
あとは看板メニューあるといいね
ある程度個性があって、もちろん美味しいもの
「ここのこれが美味しいんだ!」
って他の人を連れてきてくれると広がるよね


607: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:17:14 ID:euK

>>603
ありがとう(´;ω;`)
スタンプカードいいですね、
何回溜まったらドリンク無料とかありますよね

ほかのレスにもあるけど
定番メニューが決まらないんです…まちまち…


631: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:32:31 ID:7sg

Googleマップなかなか承認されないな
オーナーがやったら早そうだから1も直してくれ
今のままじゃ検索しても出てこないしね


642: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:56:03 ID:euK

>>631
お手数おかけしました!
やり方わからずにぐぐりました…
更新できるかな?


633: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:36:43 ID:TqF

Zip6UT7
みんなもゴリラっちょアイス食べに行こう


638: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:46:27 ID:yDX

>>633
俺も行こうとしたが自宅から400kmでさすがに諦めたわw


646: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:58:57 ID:euK

>>638
とおい!
近くによった時にでも合言葉とともに立ち寄って下さい!


645: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)16:58:13 ID:euK

>>633
ありがとう!
ココア美味しかったですか?
もっとお話したかったよ!w


648: 名無しさん@おーぷん 2017/05/12(金)17:00:49 ID:euK

明日は手作りのカレーにしようと思います。
今日はいろいろと相談して、
来週のオープンには間に合うようにメニューも作り直します!
みなさん色んなアドバイスありがとうございました。

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